Sonho Doce


MASSA:
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
1 envelope de fermento químico seco ou 2 tabletes de fermento fresco (30 gramas)
1 xícara (chá) de leite morno
Óleo para fritar
Açúcar de Confeiteiro para polvilhar

CREME:
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
1 lata de leite condensado
Baunilha a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA:
Coloque em um bowl todos os ingredientes secos e misture. Acrescente as gemas, a manteiga o leite. Sove a massa sobre uma superfície lisa e deixe descansar por 20 minutos. Boleie porções pequenas e deixe descansar novamente em uma superfície polvilhada com farinha. Frite em óleo (não muito quente), escorra, coloque o recheio de sua preferência e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

MODO DE PREPARO DO CREME:
Misture todos os ingredientes e cozinhe até engrossar. Deixe esfriar e recheie os seus sonhos.