Brigadeiro de Maracujá



INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de amido de milho
100 ml de suco de maracujá concentrado

MODO DE PREPARO:

Colo que o leite condensado e a manteiga em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
Quando o brigadeiro começar a pegar consistência, acrescente aos poucos o amido de milho dissolvido no suco de maracujá e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Transfira imediatamente para um prato untado com margarina, espere esfriar, enrole os docinhos e passe no açúcar cristal.